Nutrition

Selon l’Ordre des nutritionnistes du Québec, la mission des diététistes et nutritionnistes du Québec est de valoriser l’importance de la nutrition, de la saine alimentation et des soins nutritionnels pour la promotion, le maintien et le rétablissement de la santé humaine.

 

La nutrition sportive

La nutrition sportive s'adresse aux personnes qui pratiquent des activités physiques de tous les niveaux. Chez le sportif, les conséquences d'une alimentation médiocre peuvent être multiples : la baisse de la performance, le manque d'énergie, une mauvaise récupération, un risque de blessures, de l’hypoglycémie et bien d’autres. L'alimentation du sportif doit donc couvrir les besoins liés à des grandes dépenses énergétiques et doit assurer que l'organisme obtient tous les nutriments et minéraux dont il a besoin pour performer et récupérer.

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